Nachot Timon tapaan.... (satsista tulee 2-4 hengelle huikopalaa)

Noniin.

Ensimmäinen ruokaresepti tulee tässä:

Tarvitset seuraavat ainekset:

• ISO Pussi tortillasipsejä (esim X-trat on hyviä)
• noin 400-500g jauhelihaa
• pussillinen tacomausteseosta jauhelihan maustamiseen
• 1-2 purkkia mietoa tai medium salsaa/valkosipulisalsaa. Turhaa tulisuutta ei kannata hakea salsalla, koska jalapenoista tulee sen verran potkua.
• 1-2 purkkia juustodippiä
• 1 sipuli
• Jalapenoja
• Ruokajuomaksi kylmää olutta (12-päkki riittää hyvin)

Korkkaa asennusolut heti alkuvaiheessa :)
Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen.

Ruskista jauheliha ja lisää tacomausteseos, sekä pilkottu sipuli, kun jauheliha on jo hieman ruskistunut ja maustettu. Joissain tacomausteseoksissa kehotetaan laittamaan desi vettä sekaan, voi lorauttaa hieman, mutta desi on jo liikaa.

Kaada maissilastut uunipellille leivinpaperin päälle.
Lado jauhelihasipuliseos maissilastujen päälle.
Lisää jalapenoja maun mukaan.
Lisää salsa edellisten päälle.
Levitä juustokastike kaiken kruunuksi.

Laita uunipelti 175 asteiseen uuniin noin 5-10 minuutiksi, kunnes juustokastike on saanut hieman väriä. Kannattaa seurata suhteellisen usein mikä on tilanne uunissa, ettei tummu liikaa nuo tortillalastut.

Lado sitten lautaselle ja nauti KYLMÄN OLUEN kera! Kyllä maistuu!




EDIT:

Ylläoleva siis on perusresepti, jota voi laajentaa maun mukaan, lisätä esim oliiveja, fetaa jne jne....